Debido al interés de algunos clientes por conocer la situación de nuestra empresa ante la pandemia de coronavirus podemos decir que todos nos encontramos en perfecto estado y que estamos doblando turnos, por si la situación pudiera empeorar. Desde la semana pasada, es bien sabido por todos, que la situación podía hacerse más difícil pero estamos trabajando incluso fin de semana...
La paprika es uno de los ingredientes más usados en todo el mundo. Su aroma y sus múltiples usos lo convierten en el perfecto acompañante de infinidad de platos. Veamos qué es y cómo se utiliza. En muchos lugares y cocinas del mundo se utilizan indistintamente los términos paprika y pimentón para referirse a un mismo ingrediente. Y realmente sí lo...
Como en años anteriores , El Clarín Spices colabora en el Rastrillo Solidario del Colegio Teresiano del Pilar de Zaragoza. En esta ocasión nos hace especial ilusión participar con nuestro pimentón en el Proyecto Solidario de MANOS UNIDAS para el DESARROLLO INTEGRAL COMUNITARIO EN 10 ALDEAS EN LA INDIA ( En el estado de Karnatava). De esta forma queremos mostrar nuestro compromiso...
En El Clarín Spices, empresa dedicada a la fabricación de pimentón, la calidad, la seguridad y la defensa alimentaria son las principales claves de nuestro negocio. Por ello y tras la reciente alerta sanitaria declarada la semana pasada, El Clarin Spices, S.L manifiesta que dicha alerta con referencia "2020.0704" en relación a presencia de Salmonella ( en 2 de cada 5...
El anuncio de las nominaciones a la 92 edición de los Oscar ha dado una feliz noticia a la producción española y a nuestra empresa. Dolor y Gloria, de Pedro Almodóvar, competirá el próximo 9 de febrero junto a las favoritas Parásito (Corea del Sur) y Los Miserables (Francia) como Mejor película extranjera. Sin embargo, la sorpresa la ha protagonizado Antonio Banderas como nominado...
El ají (Capsicum annuum) fue de los primeros productos que Cristóbal Colón presentó a los Reyes Católicos de vuelta de América en 1493. Al fin y al cabo, había intentado alcanzar La India vía Occidente en busca de especias, y en el mundo nuevo que encontró a cambio, había al menos algo cuyo sabor picante recordaba al de la apreciada...
En la imagen observamos el buen resultado que uno de nuestros clientes obtiene al aplicar en su producción nuestro 160 Asta ORO ROJO PREMIUM. Estamos muy agradecidos a nuestro cliente por compartir esta experiencia con nosotros. La calidad del chorizo español es máxima si se fabrica con Pimentón El Clarín....
Según Camilo Andrade (Nutricionista) el pimentón, al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión. El potasio que contiene este condimento ayuda a regular los fluidos corporales y puede ayudar a prevenir enfermedades reumáticas o artritis. Por su alto contenido en...
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha detectado micotoxinas -sustancias que producen los mohos al crecer y algunas pueden ser muy tóxicas- en el 70% de las especias que ha analizado, fundamentalmente nuez moscada y pimentón, por lo que ha pedido a la Comisión Europea controles para evitarlo. La organización explica en un comunicado que ha realizado un estudio, junto...
