06 May El pimentón de El clarín será en 2026 la mejor alternativa a los aromas prohibidos de ahumado
A partir de 2026, la Unión Europea prohibirá los aromas de humo por motivos de seguridad alimentaria. Esta medida impactará de lleno en sectores como el cárnico, snacks, salsas, y más.
Lejos de ver una amenaza nosotros encontramos una oportunidad de negocio ya que sabemos que la mejor alternativa a estos aromas es nuestro Pimentón ahumado fabricado con el procedimiento tradicional y natural con madera de encina conforme a los requisitos de seguridad alimentaria.